1. Làm chậm quá trình lão hóa
Ling Zi 8-protein và axit Ganodermic có trong nấm linh chi là những chất chống viêm và chống dị ứng phong phú.
Cả hai thành phần này hoạt động hài hòa, trao quyền cho hệ thống miễn dịch và thúc đẩy lưu thông máu. Một hệ thống miễn dịch mạnh hơn, lần lượt, làm giảm các hoạt động gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa.
2. Làm mờ nám, vết sạm trên da
Công dụng làm đẹp của nấm linh chi là giúp bạn khắc phục những hư tổn.
Một chức năng hài hòa của các đặc tính chống histamin, chống viêm, chống vi khuẩn và chống dị ứng - khi sự kết hợp bắt đầu hoạt động, khả năng miễn dịch của bạn tăng lên khi dùng nấm linh chi thường xuyên.
3. Làm lành vết thương
Ứng dụng tại chỗ của nấm linh chi có thể rất hiệu quả để chữa lành vết thương trên da, bệnh chàm, bệnh vẩy nến, vết cắn của bọ, vết chích và vết trầy xước.
4. Giảm rụng tóc hiệu quả
Sử dụng nấm linh chi như một loại dầu gội, dầu xả giúp tóc mọc đều, ngăn ngừa việc rụng tóc khó chịu.
5. Giúp tóc xanh lâu hơn
Ngăn chặn tóc của bạn mất màu sắc tự nhiên và ngăn tóc bạc sớm là công dụng của nấm linh chi được nhiều người tin dùng . Các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc và Nhật Bản sử dụng nấm linh chi cùng với hà thủ ô để giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm.
6. Giảm gàu, dầu nhờn
Với những ai nhiều gàu, bị dầu nhờn trên da đầu thường xuyên gây khó chịu có thể dùng nấm linh chi để điều trị. Hoạt chất kháng khuẩn, kháng viêm từ polysaccharides trong thảo mộc này sẽ hỗ trợ tích cực.
Nấm linh chi trong đời sống ẩm thực
1. Canh sườn nấm linh chi
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 300 g sườn, 200 g nấm linh chi, 4 tai nấm đông cô, 4 khoanh bắp mỹ, hành lá, ngò, gia vị theo sở thích.
Nấm linh chi bỏ gốc, ngâm nước muối loãng rửa sạch. Sườn non heo bạn trụng nước sôi, rửa sạch với nước muối và dấm, uớp muối đường, xào sơ. Tiếp theo cho bắp, cà rốt và nấm nấu chung, sôi rồi múc ra.
Món ngon vừa bổ dưỡng lại thơm ngon dễ ăn giúp cả gia đình thêm ngon miệng.
2. Trà linh chi
Nấm linh chi trở thành một thức uống thanh mát, bổ dưỡng với cách pha chế cực kỳ đơn giản. Bạn tiến hành nấu sôi 2 lít nước, sau đó bỏ nấm linh chi vào nấu khoảng 15 phút, ngâm 30 phút sau đó nấu sôi lại 15 phút và dùng được ngay.
3. Súp bắp nấm linh chi
Bạn có thể chuẩn bị nấm linh chi, nấm đùi gà, 1/2 cái Nấm tuyết, 1/2 trái Bắp mỹ, 1 củ cà rốt, 1/2 miếng Tàu hũ ki khô, 1 trứng gà công nghiệp. Bắp mỹ lãi hột, cùi để nấu nước dùng chung. Nấm linh chi ngâm nước rồi xắt miếng nhỏ. Bạn làm nóng chảo, cho ít dầu ăn vào bỏ nấm vào xào cho dậy mùi, sau cho lần lượt bắp, nấm nấu chín kỹ. Như vậy bạn được một bát súp bắp nấm linh chi ngon đúng vị.
Các loại nấm Linh chi và công dụng của nó
Thanh chi (xanh) vị toan bình. Giúp cho sáng mắt, giúp cho an thần, bổ can khí, nhân thứ, dùng lâu sẽ thấy thân thể nhẹ nhàng và thoải mái.
Xích chi hoặc Hồng chi (đỏ), có vị đắng, ích tâm khí, chủ vị, tăng trí tuệ.
Hắc chi (đen) ích thận khí, khiến cho đầu óc sản khoái và tinh tường.
Bạch chi (trắng) ích phế khí, làm trí nhớ dai.
Hoàng chi (vàng) ích tì khí, trung hòa, an thần.
Tử chi (tím đỏ) bảo thần, làm cứng gân cốt, ích tinh, da tươi đẹp.
Trong đó Hồng chi là loại nấm có dược tính mạnh nhất, được sử dụng phổ biến nhất ở Bắc Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc. Đây là loại nấm linh chi thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên. Trong thiên nhiên, loại nấm này vô cùng hiếm, tỉ lệ mọc trên các cây cổ thụ là 1/1 triệu.
Theo dongtayy.com