Thái tử sâm, có tên khoa học là Pseudostellaria Heterophylla, là một loại dược liệu truyền thống của Trung Quốc được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được sử dụng rộng rãi nhờ các đặc tính điều hòa miễn dịch, chống oxy hóa, trị đái tháo đường và chống ho, Thái tử sâm cũng là một thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, chức năng tiềm năng của P. homophylla trong hệ vi sinh vật đường ruột vẫn chưa rõ ràng. Nghiên cứu mới đây đã tìm hiểu tác động của P. homophylla lên các chức năng miễn dịch và đánh giá khả năng điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột và hệ thống chuyển hóa.
Kết quả nghiên cứu
Nghiên cứu cho thấy rằng P. homophylla có tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột và hệ thống miễn dịch của chuột. Các kết quả nổi bật bao gồm:
- Tăng hàm lượng hồng cầu và tổng khả năng chống oxy hóa: P. homophylla làm tăng đáng kể hàm lượng hồng cầu và khả năng chống oxy hóa tổng thể của chuột bị tổn thương do cyclophosphamide, đồng thời giảm số lượng tiểu cầu.
- Điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột: P. homophylla làm thay đổi tính đa dạng và thành phần của quần thể vi khuẩn đường ruột. Đặc biệt, nó tăng sự phong phú của các loài vi khuẩn có lợi như Akkermansia, Roseburia, Clostridiaceae chưa được phân loại, Mucispirillum, Anaeroplasma và Parabacteroides, đồng thời giảm sự phong phú của các vi khuẩn gây bệnh như Cupriavidus và Staphylococcus.
- Tăng cường chất chuyển hóa có lợi: Phân tích trao đổi chất cho thấy P. homophylla làm tăng hàm lượng các oligosacarit chức năng, vitamin và các chất chuyển hóa có lợi khác. Các probiotic và mầm bệnh được điều hòa qua 11 con đường trong mạng lưới đồng trao đổi chất của vi khuẩn và vật chủ.
Kết luận
Nghiên cứu này đã chứng minh rằng Thái tử sâm có khả năng tăng cường lượng vi khuẩn có lợi và giảm các mầm bệnh trong hệ vi sinh vật đường ruột, đồng thời kích thích vi khuẩn vật chủ sản xuất các chất chuyển hóa thứ cấp có lợi cho sức khỏe. Các phát hiện này không chỉ nhấn mạnh vai trò của P. homophylla trong việc cải thiện sức khỏe đường ruột mà còn cung cấp những hiểu biết mới về tiềm năng phát triển của y học cổ truyền Trung Quốc trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Hình ảnh cây thuốc Thái Tử Sâm
Đọc thêm: Thái Tử Sâm (Radix Pseudostellariae): Vị Thuốc Đông Y Bổ Khí và Dưỡng Phế
Thái tử sâm có tên khoa học là Pseudostellaria heterophylla là loài thực vật có hoa thuộc họ Cẩm chướng. Loài này được (Miq.) Pax miêu tả khoa học đầu tiên năm 1934.