Xà lách tím Đà Lạt, sản phẩm nông nghiệp sạch của tỉnh Lâm Đồng

Nói đến các loại rau xà lách ngon, có lợi cho sức khỏe thì không thể thiếu xà lách tím của vùng đất Đà Lạt. Loại rau này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống...
Người nông dân địa phương trồng xà lách tím trên nền đất đỏ bazan màu mỡ và tưới tiêu bằng nguồn nước sạch từ trên núi và các khe suối. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, rau xà lách được trồng tại Đà Lạt phát triển rất tốt và cho năng suất cao.