Trồng bí xanh thơm giúp nhiều nông dân Bắc Kạn có thu nhập nên đến 40-100 triệu đồng mỗi năm. Bí xanh thơm là đặc sản nổi tiếng của Bắc Kạn bí có mùi thơm như nếp cái hoa vàng rất được ưa chuộng từ người tiêu dùng.