Cây hoa hướng dương còn gọi là hướng dương quỳ tử, thiên quỳ tử, quỳ tử, quỳ hoa tử. Tên khoa học: Helianthus annuus L. Hướng dương dại là cây có vị đắng, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dùng trị viêm dạ dày, ruột cấp tính và trị mụn nhọt sưn...