Quá bất ngờ cây Rau dừa nước là loại cỏ mọc dại ở những đầm nước và trên cánh đồng trước đây thường được người nông dân dùng làm thức ăn cho gia sức như lợn, gà, ngan, vịt giờ lại là loại dau rất nhiều dưỡng chất cho người sử dụng