Theo nghiên cứu Rau kinh giới Rau húng quế Rau mùi là 3 loại rau gia vị vừa giúp hạ đường huyết vừa chống ung thư

Rau kinh giới còn có tên khác là kinh giới rìa, kinh giới trồng, giả tô, khương giới hoặc bạch tô. Nó cũng có tên khoa học là Elsholtzia cristata, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae) và có nguồn gốc từ châu Á.