Hà thủ ô là cây dược liệu cây thuốc quý của người Việt Hà thủ ô có hai loại là Hà thủ ô đỏ và Hà thủ ô trắng có tên khoa học: Polygonum multiflorum (fo-ti hay hà thủ ô) là một loại thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền.