Cây Trà Xanh: Công Dụng, Cách Dùng Và Tác Dụng Với Dạ Dày
1. Giới thiệu
Trà xanh từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của người Việt. Không chỉ mang lại cảm giác tỉnh táo, trà xanh còn được xem là thảo dược thiên nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, trà xanh có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa, trung hòa acid và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
2. Đặc điểm thực vật học
Tên khoa học: Camellia sinensis.
Họ: Chè (Theaceae).
Đặc điểm nhận dạng:
Cây thân gỗ nhỏ hoặc bụi, cao 1–6m.
Lá hình bầu dục thuôn dài, màu xanh đậm, mép có răng cưa nhỏ.
Hoa nhỏ màu trắng, mọc đơn lẻ.
Quả hình cầu, chứa 1–3 hạt.
Điểm đặc trưng: Lá trà xanh tươi có màu xanh bóng, khi vò có mùi thơm dịu đặc trưng.
3. Phân bố và thu hái
Trà xanh được trồng nhiều ở Việt Nam, đặc biệt tại Thái Nguyên, Phú Thọ, Lâm Đồng.
Bộ phận dùng: lá trà.
Cách chế biến: hái lá non, hấp diệt men, vò, sấy khô → tạo thành chè xanh.
4. Công dụng trong y học dân gian
Theo Đông y, trà xanh có vị đắng chát, tính mát, công dụng:
Thanh nhiệt, giải độc.
Lợi tiểu, tiêu mỡ.
Làm tỉnh táo tinh thần.
Giúp tiêu hóa tốt hơn sau bữa ăn nhiều dầu mỡ.
5. Nghiên cứu khoa học hiện đại
Trà xanh chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi:
Catechin (EGCG), polyphenol, flavonoid → chống oxy hóa mạnh.
Caffeine → kích thích thần kinh trung ương, tăng tập trung.
Tác dụng dược lý:
Giảm viêm, chống oxy hóa, bảo vệ tế bào niêm mạc dạ dày.
Trung hòa acid, hạn chế nguy cơ viêm loét.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng.
Một số nghiên cứu cho thấy EGCG có khả năng ức chế vi khuẩn HP – tác nhân gây viêm loét dạ dày.
6. Cách dùng Trà Xanh
Pha trà uống hằng ngày:
5–10g lá trà khô.
Hãm với 200ml nước sôi trong 5 phút, uống ấm.
Trà xanh tươi:
Lá non rửa sạch, vò nhẹ, hãm với nước sôi.
Kết hợp thảo dược khác:
Trà xanh + gừng → hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi.
Trà xanh + cam thảo → giảm viêm loét dạ dày.
7. Lưu ý khi sử dụng
Không uống quá đặc hoặc quá nhiều (dễ gây mất ngủ, tim đập nhanh).
Người bị thiếu máu do thiếu sắt nên hạn chế uống ngay sau bữa ăn.
Không uống khi đói bụng (dễ gây cồn ruột).
Nên uống 1–2 tách trà xanh loãng mỗi ngày để có lợi cho tiêu hóa.
8. Kết luận
Trà xanh không chỉ là thức uống truyền thống mà còn là thảo dược tự nhiên giúp chống oxy hóa, giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ dạ dày. Nếu sử dụng điều độ, trà xanh sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe lâu dài.
Xem thêm các cây thuốc hỗ trợ dạ dày khác tại Cây Thuốc Quanh Ta.
Facebook Conversations