Nấm Mối Đen, nấm Milky, nấm Hầu Thủ là ba loại nấm có nhiều thành phần dinh dưỡng, được dùng như thực phẩm hàng ngày hoặc dùng làm dược liệu trong Đông y. Ba loại nấm này chỉ được sản xuất ở Việt Nam trong vài năm gần đây với quy mô rất nhỏ và công nghệ r...