Y Học Cổ Truyền

Quế đỏ có Lá giã ra, cũng như gỗ, toát ra mùi thơm dễ chịu và còn được dùng chế loại thuốc uống kích thích và tăng lực.

Cây Re mốc Gỗ có mùi thơm của Hồi, rất bền. Khi cất sẽ cho một tinh dầu rất nặng (theo A. Pételot).

Rau rươi lông tuyến Lá ăn được. Rễ củ dùng làm thuốc (Danh lục thực vật Tây Nguyên).

Dược liệu Rau rươi lá bắc Vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, hoà đàm tán kết. Ngọn và lá non, luộc, xào, nấu canh hay muối dưa ăn. Ở Trung Quốc, người ta dùng làm thuốc trị viêm tuyến hạch, đái đục, đái buốt, ghẻ lở.

Vị ngọt, tính bình; có tác dụng bổ hư, trừ thấp, thư cân, hoạt lạc, điều kinh, hoạt huyết, chỉ huyết. Rễ củ sắc uống bổ và làm săn da (Viện dược liệu).

Dược liệu Rau rươi Vị nhạt, tính ấm; có tác dụng tiêu thũng giải độc, thanh phế nhiệt. Ngọn non có thể dùng làm rau ăn cho người. Gia súc cũng rất thích ăn, nhất là đối với bò trong thời kỳ cai sữa. Dùng làm thuốc trị rắn cắn, thũng độc, phổi nóng, ho thổ...

Vị hơi đắng, tính bình; có tác dụng cầm máu. Dân gian dùng toàn cây trị ngoại thương xuất huyết. Có thể dùng trị đòn ngã tổn thương.

Dược liệu Rau rễ xé Vị ngọt, tính ấm; có tác dụng khư đàm giảm đau, lợi thuỷ trừ thấp, hoạt huyết. Ở Bắc Mỹ, người ta cho là cây có tính làm dịu và săn da. Mầm lá có thể dùng làm rau ăn. Cây được dùng làm thuốc trị hoàng đản, thuỷ thũng đòn ngã tổn thương...

Dược liệu Có vị đắng. Ở Ấn Ðộ, cây được dùng thay thế loài Swertia chirata Buch- Ham để làm thuốc bổ đắng, lợi tiêu hoá, hạ nhiệt, nhuận tràng.

Dược liệu Rau răng hoẵng đẹp Vị đắng, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ thấp lợi đàm, tiêu viêm chỉ thống. Dùng trị hoàng đản, viêm gan thể hoàng đản, viêm túi mật mạn tính, viêm dạ dày.

Dược liệu Rau răm có vị cay nồng mùi thơm, tính ấm; có tác dụng tán hàn, tiêu thực, sát trùng. Thường dùng ăn để kích thích tiêu hoá, chữa dạ dày lạnh, đầy hơi đau bụng, kém ăn, co gân (chuột rút), ỉa chảy. Còn dùng chữa sốt, làm thuốc lợi tiểu và chống n...

Chồi lá non vò qua, thái nhỏ, xào hoặc nấu canh ăn ngon. Cũng có thể dùng làm thuốc thanh nhiệt giải độc tiêu thũng giảm đau để trị đinh độc và ngoại thương sưng đau như một số loài Elatostema khác.

Cây Rau chân vịt có nhiều tên khác như Rau bờ ruộng, Mạch thượng thái hiện Ở Vân Nam (Trung Quốc) cây được dùng trị đái ra máu

Cây Rau báo rừng Dân gian dùng thân rễ sắc hoặc ngâm rượu uống chữa tê thấp (Viện Dược liệu).

Cây Rau bánh lái Các phần non đều được dùng rau ăn. Người ta dùng lá và ngọn non luộc hoặc thái nhỏ nấu canh như rau Mồng tơi.

Cây kim anh còn có tên khác là kim anh tử, mác nam coi (Tày), thích lê tử, đường quán tử thuộc họ hoa hồng. Dược liệu là quả già (đế hoa lõm biến thành) bổ dọc. Quả đóng có góc, màu vàng nâu nhạt, rất cứng, có nhiều lông tơ. Vị hơi ngọt, chát, khi quả chí...