Vị ngọt, chát, tính bình. Vỏ rễ có tác dụng lương huyết, tiêu thũng, sát trùng, thu liễm. Quả có dạng quả táo, màu trắng vàng, có nhuốm hồng nhiều hay ít, có nạc trắng, ít ngọt, mùi thơm của hoa hồng. Có thể nấu chín với đường dùng ăn tốt. Quả và lá được...

Roi đỏ Cây trồng lấy quả ăn. Quả chín ngọt, thường dùng ăn tươi. Cũng có thể dùng làm mứt hay ngâm. Nhiều bộ phận của cây (vỏ, lá và rễ) được dùng trong y học cổ truyền, được xem là có tác dụng kháng sinh.

Roi mật Ở Campuchia quả của thứ Prus kraham dùng ăn được, còn quả của thứ Prus sar xem như độc, có thể ăn được nhưng khó tiêu.

Dược liệu Rung bún nhiều nhánh Vị mặn, tính hàn, có tác dụng nhuyễn kiên, tán kết, hòa tan. Ở Trung Quốc. Rong thường dùng chữa ung nhọt, tràng nhạc, phiền nhiệt chảy máu mũi. Dùng trong sắc uống; dùng ngoài giã đắp.

Dược liệu Rong cải biển nhăn Vị ngọt, tính bình, không độc; có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu tiện. Nhân dân thường sử dụng tảo của rong làm rau ăn và chữa bệnh về niệu đạo, về tai.

Dược liệu Rong đá cong Loài này cũng cho thạch tốt và thường được khai thác.

Dược liệu Rong đại bò Rong này có thể dùng để chiết acid kainic, một thành phần của thuốc giun sán.

Dược liệu Rong liễu Dân gian dùng cây này làm thuốc hạ sốt. Ở nước ta, cũng có nhiều loài cùng chi này nhưng chưa được biết công dụng trong dân gian.

Dược liệu Rong đuôi chó Vị nhạt, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt giải độc, tán ứ, cầm máu. Ở Trung Quốc, cây được dùng trị nội thương xuất huyết, viêm tuyến mang tai, viêm khí quản mạn tính. Ở Ấn Độ, cây được dùng chữa thiểu năng mật và dùng trị bò cạp...

Dược liệu Rong đuôi chồn có tác dụng thanh lương giải độc. Ở Vân Nam (Trung Quốc), người ta dùng trị mụn nhọt lở ngứa, vô danh thũng độc.

Rong guột chùm dùng làm thuốc chữa bệnh huyết áp và làm thực phẩm. Hiện nay, môi trường sống của rong này đang bị phá hủy, do đó cần chú ý bảo vệ để cho Rong phát triển và tăng số lượng cá thể.

Dược liệu Rong hồng vân Vị ngọt mặn, tính hàn. Nguyên liệu để chiết xuất carragheenan, làm thuốc. Còn dùng làm thực phẩm. Ở Trung Quốc, người ta dùng làm thuốc thanh phế bộ nhiệt đàm, đạo trường trung thấp nhiệt, âm hư thấp nhiệt, trĩ ra máu.

Dược liệu Rong ly chẻ hai Ở Vân Nam (Trung Quốc) cây được dùng trị viêm niệu. Ở Ấn Độ, người ta dùng cây để chữa bệnh về đường tiết niệu.

Dược liệu Rong ly hoa vàng Lá được giã ra dùng đắp khi nốt sởi bắt đầu vỡ mủ, và dùng đắp vào da khi da bị kích thích do nhiệt độ cao.

Có lẽ nhiều người trong chúng ta không còn xa lạ với hạt sen. Từ lâu tác dụng của hạt sen đã được ghi chép, sử dụng trong Đông y, đời sống hàng ngày. vậy hạt sen có những chất gì, tác dụng của hạt sen với sức khỏe con người là gì thì chắc hẳn rất ít người...