Bên cạnh việc là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, rau ngải cứu còn được coi là một loại thảo dược quý trong Đông y với nhiều công dụng như điều trị cảm cúm, ho do lạnh, trị mụn trứng cá, tăng cường sức khỏe cho cơ thể, giúp an thai. Đặc bi...

Nhóm nghiên cứu Viện Công nghiệp Thực phẩm, Bộ Công Thương đã nghiên cứu, chiết xuất thành công hoạt chất trong cây dây gắm chữa các bệnh xương khớp.

Bạch tật lê còn có tên gai trống, tật lê, thích tật lê, gai ma vương... Tên khoa học: Tribulus terresiris L. Cây mọc hoang ở những vùng đất khô, đất cát, nhất là dọc ven biển miền Trung. Bộ phận dùng làm thuốc là quả chín phơi hay sấy khô. Nên chọn quả gi...

Theo các sách Đông y ghi chép, lá chanh có vị ngọt cay, tính bình, chỉ khái, sát khuẩn, tiêu đờm. Trong lá chanh có tinh dầu thơm dễ chịu, diệt khuẩn và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Tầm gửi (hay còn gọi là Tằm gửi, Chùm gửi) vốn là cây sống nhờ trên thân cây khác.Với các thầy thuốc nam, bản thân nhựa, rễ, lá, vỏ cây đã là những vị thuốc quý, loại cây “sống nhờ” như Tầm gửi lại càng quý hơn. Trong Đông y đã sử dụng tầm gửi của nhiều l...

Chế độ ăn bổ sung nước chiết xuất lá mãng cầu xiêm có thể giảm bớt các triệu chứng của hội chứng đau cơ xơ hóa, tức đau nhức khắp cơ thể, theo các nhà khoa học Tây Ban Nha.

Bắp cải, cải bẹ trắng, cải soong là những loại rau phổ biến chứa nhiều vitamin, dưỡng chất, là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

Dù có kích thước nhỏ nhưng hạt bí ngô chứa một lượng lớn các chất omega-3, photpho và mangan. Với những thành phần trên, hạt bí ngô giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch và điều chỉnh lượng đường trong máu.

Dâu tằm là loại cây quen thuộc, lá dùng để cho tằm ăn, còn quả thường dùng để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon. Lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rất phổ biến phòng trị bệnh.

Quả sung không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc trong việc chế biến nhiều món ăn như muối xổi, kho cá mà loại quả này còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời khác cho sức khỏe.