Một bệnh viện ở tỉnh Hồ Nam đang bị chỉ trích vì bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân có khối u nhưng thực chất chỉ là vỏ hạt sen mắc trong miệng.

Hạt sen là thực phẩm cao cấp dùng cho người già yếu, trẻ em hoặc dùng làm các món ăn có chất lượng cao: mứt, chè sen; là phụ liệu cho nhiều món ăn dân tộc: phồng tôm...

Không chỉ tạo ra loài hoa biểu tượng cho quốc hoa, cây sen nói chung và hạt sen nói riêng còn có cả những giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh lớn lao mà không phải ai cũng biết.

Theo chuyên gia, để chữa bệnh, làm đẹp da cũng như giải nhiệt hiệu quả với đậu xanh, bạn hãy tận dụng để có được những món ăn, bài thuốc phù hợp với mình như sau:

Có lẽ nhiều người trong chúng ta không còn xa lạ với hạt sen. Từ lâu tác dụng của hạt sen đã được ghi chép, sử dụng trong Đông y, đời sống hàng ngày. vậy hạt sen có những chất gì, tác dụng của hạt sen với sức khỏe con người là gì thì chắc hẳn rất ít người...

Sen là cây thuốc quý đã được biết đến từ lâu, tất cả các bộ phận của cây đều được dùng làm thuốc. Trong đó, hạt sen cũng được nghiên cứu và có nhiều tác dụng khác nhau.

Rễ cây Xuyên tiêu dùng trị: Ðau nhức khớp xương, đòn ngã ứ đau, đau lưng nhức mỏi, phong thấp; tê bại; đòn ngã tổn thương; Ðau vùng thượng vị, đau răng, đau cổ họng; Rắn cắn, viêm mủ da, viêm da, uốn ván. Xuyên tiêu hay còn gọi sẻn, sang, sang láng, đắng...