Rượu tỏi từ lâu đã được xem là một loại thuốc chữa đau nhức do viêm khớp, Kháng khuẩn, kháng virut, Tốt cho hệ tim mạch, Ngừa ung thư, Cây Tỏi có tên khoa học: Allium sativum L., thuộc họ Hành - Alliaceae.