Cà rốt có nguồn gốc di thực từ châu Âu. Tên khoa học: Daucus carota subsp. Sativus. Là một loại cây có củ, thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Cà rốt chứa nhiều tiền tố vitamin tốt cho cơ thể.

Việc phải tiêm insulin hằng ngày khiến nhiều người bị tiểu đường loại 1 (hay còn gọi là tiểu đường tuýp 1) ngán ngại. Chính vì vậy mà các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) đã sáng chế một viên thuốc con nhộng có tên Culboto, chứa insul...