Lá bàng (Terminalia catappa) là một thảo dược quý trong y học cổ truyền, được sử dụng để điều trị viêm nhiễm, đau xương khớp, và các bệnh về da. Với tính kháng khuẩn và chống viêm, lá bàng còn hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe răng miệng.

Khi nói đến những thực phẩm có tính kháng viêm, nhiều người nghĩ ngay đến gừng, nghệ, dầu ôliu, cá hồi và nhiều loại rau quả. Song, một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Miễn dịch học cho biết bột baking soda - thành phần không thể thiếu trong các loại bánh nư...