Tỏi là một trong những loại gia vị phổ biến nhất được sử dụng trong việc ăn uống hằng ngày. Vậy bạn biết gì về tỏi đen, những tác dụng của loại tỏi này đối với sức khỏe chúng ta như thế nào?

Lực lượng Quản lý Thị trường tỉnh Lào Cai vừa phát hiện, thu giữ hàng trăm cân tỏi đen mồ côi không rõ nguồn gốc cùng nhiều hàng hóa vi phạm khác.

Tỏi có nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi ăn sống. Hợp chất sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Việc ăn tỏi sống mỗi ngày giúp g...

Theo đông y tỏi có vị cay, tính ôn, hơi độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn; chữa khí hư, tiểu tiện khó, bụng trướng đầy, tiêu nhọt, đờm và hạch ở phổi, tẩy uế. Những người không nên ăn tỏi và tỏi đen